嘉兴大学开设了多个专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是部分具体的专业设置：

工学

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

土木工程

电子信息工程

计算机科学与技术

化学工程与工艺

建筑学

环境工程

轻化工程

纺织工程

高分子材料与工程

网络工程

软件工程

车辆工程

机器人工程

通信工程

非织造材料与工程

管理学

工商管理

市场营销

人力资源管理

物流管理

信息管理与信息系统

经济学

经济学

国际经济与贸易

金融学

保险

财政学

法学

法学

社会工作

政治学与行政学

公共事业管理

教育学

教育学

心理学

小学教育

学前教育

特殊教育

文学

汉语言文学

新闻学

广播电视学

广告学

秘书学

理学

数学与应用数学

信息与计算科学

统计学

软件工程

计算机科学与技术

网络工程

信息安全

通信工程

医学

临床医学

药学

麻醉学

护理学

生物工程

制药工程

环境工程

化学工程与工艺

建筑学

建筑环境与能源应用工程

轻化工程

纺织工程

高分子材料与工程

网络工程

软件工程

车辆工程

机器人工程

通信工程

非织造材料与工程

艺术学

服装设计与工程

数据科学与大数据技术

其他

轻化工程

纺织工程

高分子材料与工程

网络工程

软件工程

车辆工程

机器人工程

通信工程

非织造材料与工程

请注意，专业设置可能会随时间变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。建议访问嘉兴大学官方网站或联系学校招生办公室获取最新专业设置信息。