高考生物考察的知识点包括以下几个方面：

遗传与进化

孟德尔遗传定律（分离定律和自由组合定律）

基因突变和基因重组

自然选择与物种进化

生物分类

生物分类的基本单位（界、门、纲、目、科、属、种）

生物分类系统的演变

细胞

细胞的组成、结构和功能

细胞膜、细胞质、细胞核等基本结构

上皮细胞、肌肉细胞、神经细胞等类型细胞的差异

组织器官

植物和动物的组织结构

器官的功能与结构

生物分子与代谢

氨基酸与蛋白质

核酸（DNA与RNA）

生物大分子如多糖、脂质等

环境与生物适应

生态系统的组成及功能

生态位与物种多样性

环境对生物的影响及生物对环境的适应

生态系统

生态系统的稳定性与能量流动

人类活动对生态系统的影响

人体健康与疾病

人体生理结构与功能

常见疾病的发生机制与预防

生物技术

基因工程

克隆技术

生物制药

实验技能

生物实验的基本原理和技能

实验设计、观察与数据分析

这些知识点涵盖了生物学的各个方面，从分子生物学到生态学，从细胞学基础到生物技术应用，都是高考生物的重要内容。掌握这些知识点不仅有助于学生在考试中取得好成绩，也为他们未来的科学研究和职业发展打下坚实的基础。建议学生系统学习这些内容，并通过做实验、参与讨论和思考实际问题来加深理解。