以下是开设纺织专业的部分大学列表：

东华大学（前“中国纺织大学”）

211院校，隶属于原纺织部，优势学科为纺织和轻工。

苏州大学（前“苏州丝绸工学院”）

211院校，隶属于原纺织部，优势学科为纺织和轻工。

西安工程大学（前“西北纺织工学院”）

本科院校，隶属于原纺织部，优势学科为纺织和轻工。

浙江理工大学（前“浙江丝绸工学院”）

本科院校，隶属于原纺织部，优势学科为纺织和轻工。

天津工业大学（前“天津纺织工学院”）

中央与天津市共建高校，全国重点大学，双一流建设高校，纺织工程学科为“世界一流学科”和国家重点学科。

江南大学

教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校，优势学科为纺织科学与工程。

武汉纺织大学

本科院校，以纺织、材料、设计为优势学科。

中原工学院

以纺织、材料、设计为优势学科。

青岛大学

拥有纺织科学与工程一级学科国家重点学科。

大连工业大学

以纺织、材料、设计为优势学科。

齐齐哈尔大学

以纺织、材料、设计为优势学科。

南通大学

以纺织、材料、设计为优势学科。

安徽工程大学

以纺织、材料、设计为优势学科。

河北科技大学

以纺织、材料、设计为优势学科。

上海工程技术大学

以纺织、材料、设计为优势学科。

这些大学在纺织专业领域具有不同的优势和特色，涵盖了从本科到研究生阶段的教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。