石油专业主要学习以下内容：

基础课程

高等数学、大学外语、大学物理等基础课程，为后续专业学习打下坚实基础。

专业基础课程

工程力学、电工与电子技术基础、工程流体力学、渗流力学、油层物理、岩石力学等，深入掌握石油工程领域的基本理论和方法。

专业核心课程

石油工程、机械设计基础、石油工程设计、技术经济学、油气田开发地质、计算机程序设计、采油工程、油藏工程、油田化学、钻采新技术等，涵盖了石油勘探、开发、生产、储运等各个环节的知识和技能。

实践课程

油气储运设备、储运仪表及自动化、油气储运安全技术等，通过实验操作、项目实践等方式，培养学生的实践能力和创新意识。

其他相关课程

油气集输技术、油气管道输送、油气储存与销售、城市天然气工程等，深入掌握油气储运工程领域的关键技术和方法。

资源勘查工程（石油与天然气方向）、化学工程与工艺（石油加工方向）、机械工程（石油机械方向）、地质学（石油地质方向）等，结合石油与天然气的勘探开发实践，培养学生进行油气资源勘查与评价的能力，为石油行业的勘探开发阶段提供重要支持。

总体来说，石油专业的学习涉及多个领域，旨在培养学生成为具备综合素质和实践能力的石油工程技术人才。