山东大学的专业非常广泛，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域。以下是一些主要的专业：

数学类

数学与应用数学

统计学

信息与计算科学

化学类

化学

应用化学

化学工程与工艺

中国语言文学类

汉语言文学

英语

翻译

哲学类

哲学

伦理学

历史学类

历史学

考古学

医学类

临床医学

护理学

智能医学工程

预防医学

生物医药数据科学

口腔医学

经济学类

经济学

国际经济与贸易

金融学

金融工程

保险学

管理学类

管理科学与工程

工商管理

财务管理

项目管理

法学类

法学

政治学与行政学

国际政治

公共事务管理

工学类

计算机科学与技术

软件工程

电气工程及其自动化

土木工程

水利与海洋工程

机械设计制造及其自动化

材料科学与工程

环境科学与工程

城市地下空间工程

集成电路设计与集成系统

智能制造工程

能源与动力工程

光电信息科学与工程

化学工程与工艺

应用物理学

交叉学科

海洋科学

环境科学

生物信息学

数据科学与大数据技术

此外，山东大学还拥有众多特色实验班和强基计划班，如华罗庚班、潘承洞班、彭实戈班等，旨在培养基础学科拔尖人才。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科发展趋势，选择最适合自己的专业方向。同时，也可以参考山东大学最新的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。