平湖舞蹈表演专业主要学习以下内容：

表演学和舞蹈学的基本知识：

学生需要了解表演学和舞蹈学的基本概念和理论，为日后的舞蹈表演和创作打下基础。

舞蹈和形体训练：

包括舞蹈基本功训练、中国民族民间舞、芭蕾舞基训、中国古典舞基训等，以提高学生的舞蹈技巧和表现力。

舞蹈剧目：

学习并排练经典舞蹈剧目，如《天鹅湖》、《大梦敦煌》等，以及进行独舞、双人舞、群舞等表演。

舞蹈教学法：

学习舞蹈教学的基本方法和技巧，为将来的舞蹈教学工作做好准备。

舞蹈编舞技法：

掌握舞蹈编排的基本方法和技巧，能够进行舞蹈作品的创作和编排。

即兴舞蹈和舞蹈创意：

培养学生在没有准备的情况下进行舞蹈创作的能力，以及提高舞蹈表演的创意性。

音乐与舞蹈学类课程：

如基础音乐理论、音乐欣赏等，以提高学生的音乐素养和舞蹈表现力。

实践性教学环节：

包括教学实践（如剧目排练、舞台表演实践、舞蹈教学实践等）和社会实践（如艺术采风、公益汇演、志愿者活动）等，以增强学生的实际操作能力和职业素养。

舞蹈写作和评论：

学习舞蹈写作教程、舞蹈形态学、舞蹈作品分析等，提高学生的舞蹈写作和评论能力。

舞蹈人体科学：

学习舞蹈解剖学、运动生理学、运动训练学等基础知识，了解人体在舞蹈中的运动规律。

这些课程旨在培养学生具备扎实的舞蹈基本功、良好的表演能力和创新能力，能够在舞蹈表演、教学、编导等领域胜任各种工作。