皮城大学（University of Pennsylvania）是一所拥有多个学科的综合性大学，其学科专业涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学、医学等12大学科门类。具体到专业设置，皮城大学提供包括服装设计、生物学、运动训练、营养学、家庭学科、时尚行销、形象艺术管理、宴会经营、工艺技术、施工管理、室内设计、制造工程学、护理、体育、住宅管理、体育管理、技术教育等在内的多种专业。

此外，皮城大学还提供多个学科领域的教育，包括但不限于以下专业：

工程学科：建筑工程、工业工程、电气工程、机械工程、化学工程、土木工程、环境工程、计算机工程、材料工程、工程管理。

理学：数学、物理学、化学、生物学、地球与大气科学、生态学。

人文社会科学：经济学、管理学、心理学、政治学、社会学、法律、文学、历史学、哲学、宗教研究、艺术史、音乐、戏剧与舞蹈。

艺术学科：艺术设计、美术、音乐教育。

健康科学：护理、营养学、家庭学科、家庭和消费、时尚行销、形象艺术管理、宴会经营、工艺技术、施工管理、室内设计、制造工程学、体育管理、技术教育。

商科：会计、工商管理、商业行销、经济学、企业学、金融学、人力资源管理、信息系统、国际商业、市场学、运作经营、风险管理和保险。

计算机科学：计算机科学、软件与多媒体、信息科学。

皮城大学以其在皮革、服装、设计等专业的特色，以及物理学、化学、生物学、医学、工程学等学科的强大师资和丰富的研究设施而享有盛誉。