根据提供的信息，以下是一些在江苏大学被认为不太好的专业：

法律

人文

工商管理

环境

财经

应用科学技术

化学

医学

工业工程

计算机

请注意，这些信息可能基于过去的数据和观点，专业的强弱也可能随着时间和市场需求的变化而变化。建议您在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的发展前景。