红安地区的高校开设的专业包括但不限于以下几类：

文学类专业

汉语言文学

新闻学

工程类专业

土木工程

交通运输

交通安全工程

物流工程

能源与动力工程

车辆工程

机电工程

经济管理类专业

市场营销

会计学

国际经济与贸易

财务管理

教育类专业

思想政治教育

行政管理

艺术类专业

美术学

视觉传达设计

舞蹈学

音乐学

艺术设计

医学类专业

护理学

医学（其他专业）

计算机科学与技术

城市建设专业

此外，红安地区还有其他高校如武汉城市学院红安校区、武汉设计工程学院红安校区等，这些高校也开设了许多相关专业，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息。