布鲁克大学提供多个专业，涵盖了商科、健康科学、环境科学、计算机科学、社会科学、人文科学和自然科学等多个领域。以下是一些主要的专业：

商科

会计

工商管理

金融/银行学

国际经济学

商业经济学

健康科学

健康教育

医学科学

护理

公共卫生

环境科学

环境科学

环境研究

地球科学

计算机科学

计算机科学

计算机信息系统

社会科学

人力资源

心理学

市场学

公共管理

法语

人文科学

古典语言学

市场学

英语语言文学

戏剧文学

文化研究

自然科学

化学

生物学

物理学

数学和统计学

环境地理科学

艺术与设计

视觉艺术

古典艺术及建筑

酿酒专业

其他

旅游与环境

应用语言研究

体育

神经科学

生物技术

此外，布鲁克大学还提供一些特色专业，如合作教育（Co-op）、小班教学和丰富的实习机会，以增强学生的实际工作能力。

请注意，专业的设置可能会随着时间和学校政策的变化而变化。建议直接咨询布鲁克大学官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。