信息媒体技术专业的课程设置涵盖了理论学习和实践技能的培养，旨在培养具备计算机操作技能、多媒体软件设计和开发能力、交互式多媒体作品设计与制作能力的高级技术应用性专门人才。以下是信息媒体技术专业的核心课程和实践环节：

计算机公共基础：

包括计算机基本操作、办公软件应用等基础技能。

数据库应用：

学习数据库管理系统的基本原理和应用技术。

计算机网络技术：

掌握网络基础知识，了解网络架构和协议。

多媒体技术：

学习多媒体数据的处理、存储和传输技术。

美术基础：

包括绘画、设计等艺术素养课程。

多媒体艺术制作：

学习如何将艺术元素融入多媒体作品中。

三维动画：

掌握三维动画的设计和制作技术。

多媒体集成与开发：

学习如何将多种媒体元素集成到一起，并进行开发。

程序设计导论：

介绍编程语言和软件开发的基础知识。

WEB程序设计：

学习网页设计和开发技术。

网站规划与管理：

了解网站的整体规划和运营管理。

网页设计与制作艺术：

学习网页设计的美学和技术实现。

此外，专业还提供丰富的实践环节，包括：

实训工作：在计算机系统管理、网络建设和维护、网站规划创建和维护等方面进行实际操作训练。

动手能力培养：通过项目实践，培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。

就业方向广泛，毕业生可以在多个领域找到工作，包括但不限于：

计算机公司：从事软件界面设计、CI和VI设计等。

企事业单位：从事网页网站美工设计、维护等。

广告公司：从事广告设计、广告画创作等。

出版印刷公司：从事排版设计等工作。

装潢设计公司：从事室内外装饰装潢设计。

广电部门：从事音频与视频制作等工作。

这些课程设置和实践环节旨在为学生提供全面的专业知识和技能，使其能够在信息媒体技术领域胜任各种工作。