以下是一些开设蚕桑技术专业的中国大学：

江苏联合职业技术学院，位于江苏省南京市，是江苏省教育厅直属的独立设置专科层次普通高等学校。

西南大学，位于重庆市，蚕学专业是国家特色专业、国家级一流本科专业建设点，实力居国内第一位。

山东农业大学，位于山东省，蚕学专业是国家级特色专业。

华南农业大学，位于广东省，蚕学专业办学历史最早可追溯到1909年，是中国农业科学院蚕业研究所并入后形成的。

江苏科技大学，位于江苏省，蚕学专业源自中国农业科学院蚕业研究所。

沈阳农业大学，位于辽宁省，蚕学专业在全国范围内享有较高声誉。

南京农业大学，位于江苏省，蚕学专业在全国范围内具有较高的知名度。

四川农业大学，位于四川省，蚕学专业在国内外具有较高的学术地位。

安徽农业大学，蚕学专业。

云南农业大学，蚕学专业。

广西大学，蚕学专业。

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