以下是一些有爵士专业的大学：

北德州大学：

北德州大学的爵士专业在北美甚至全球范围内都非常出名，是该领域中首个学位课程，教职工都是敬业的教师以及国内外知名的演奏者。

南加州大学：

南加州大学的桑顿音乐学院在流行爵士乐方面也有很高的声誉，学校网络了众多知名的教师，该课程一直被评为世界顶尖水平。

伯克利音乐学院：

伯克利音乐学院以流行音乐出名，但也在爵士乐方面非常注重，甚至有“不懂爵士在伯克利混不下去”的说法。伯克利波士顿本部的“全球爵士”硕士专业广受认可。

新英格兰音乐学院：

新英格兰音乐学院的爵士系是世界上最受赞誉和最成功的部分之一，培养出了众多音乐明星和表演家。

皇家音乐学院（RAM）：

作为英国最好的两所独立音乐院校之一，皇家音乐学院也提供高质量的爵士乐教育。

北科罗拉多大学：

北科罗拉多大学的爵士专业学生曾获得了超过一百项由美国核心刊物《Down Beat》所设立的奖项，并且学校的爵士大乐队在国际爵士音乐界里获得了很高的评价。

The New School：

The New School的爵士与现代音乐学院在全球享有盛誉，学院被认为是同类学校中最具创新精神的，为学生提供了一种以艺术家为导师的学习方式。

这些大学在爵士乐教育方面都有很高的声誉，并且提供了从本科到博士的不同学位课程。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。