以下是一些提供垂钓专业或相关课程的大学：

集美大学（厦门）

集美大学的水产学院养殖学专业大三学生会上钓鱼课。

威海海洋职业学院

提供与海洋相关的教育，可能包含垂钓专业。

日照职业技术学院

提供了与海洋相关的教育，可能包含垂钓专业。

江苏农牧科技职业学院

可能提供与农业相关的教育，其中可能包含垂钓专业。

厦门海洋职业技术学院

专注于海洋相关教育，可能包含垂钓专业。

唐山海运职业学院

属于开设钓鱼专业的学校之一。

四川旅游学院

开设了钓鱼课程。

上海师范大学（旅游学院）

早在2014年，该校旅游学院开设了钓鱼课程，虽然不确定现在是否仍然开设，但该课程曾存在并有一定的严格性。

中国钓鱼学院

提供钓鱼专业或相关课程。

上海钓鱼学院

提供钓鱼专业或相关课程。

江苏省垂钓运动学校

提供钓鱼专业或相关课程。

老鬼钓鱼学校

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

化邵新钓鱼学校

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

龙王恨钓鱼学校

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

武汉天元钓鱼学校

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

长城炮钓鱼学院

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

武汉客友

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

刚舟渔具

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

钓鱼王

提供钓鱼培训，虽然不是大学，但属于钓鱼相关专业机构。

天津农学院

提供钓鱼专业或相关课程。

上海海洋大学

提供钓鱼专业或相关课程。

河南科技大学

提供钓鱼专业或相关课程。

华中农业大学

提供钓鱼专业或相关课程。

这些大学或机构提供了与垂钓相关的专业或课程，涵盖了从基础教育到专业培训的不同层次。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行进一步的学习和培训。