杭州师范大学钱江学院开设的专业包括但不限于以下这些：

经济学

机械设计制造及其自动化

护理学

播音与主持艺术

英语

电子商务

旅游管理

市场营销

会计学

社会工作

化学类专业

电子信息工程

应用化学

高分子材料与工程

数学与应用数学

信息与计算科学

应用心理学

计算机科学与技术

工业设计

广播电视编导

音乐表演

舞蹈表演

动画

视觉传达设计

环境设计

体育教育

社会体育指导与管理

汉语言文学

法学

材料成型及控制工程

请注意，专业设置可能会根据教育政策、学校规划等因素有所变动，建议以学校最新公布的数据为准。