厦门春季高考可申请的大学包括：

厦门大学

福州大学

华侨大学

福建工程学院

福建医科大学

福建中医学院

福建师范大学

闽江学院

泉州师范学院

闽南师范大学

莆田学院

集美大学

福建农林大学

厦门理工学院

三明学院

龙岩学院

仰恩大学

泉州信息工程学院

福建警察学院

此外，还有一些专科学校参与春季高考：

厦门海洋职业技术学院

厦门城市职业学院

厦门演艺职业学院

厦门华天涉外职业技术学院

厦门兴才职业技术学院

厦门软件职业技术学院

厦门南洋职业学院

厦门东海职业技术学院

厦门安防科技职业学院

建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问官方网站获取最新信息，因为每年的分类考试学校名单可能会有所变动。