夏威夷大学提供了一系列多样化的专业，涵盖了广泛的学术领域。以下是一些主要的专业分类及其示例：

商学院

MBA

国际管理

会计

市场营销

管理信息系统

旅游产业管理

工程学院

电子工程

机械工程

土木工程

海洋工程

可更新能源

航空

自然科学学院

生物学

化学

计算机科学

数学

物理学

天文学

海洋生物学

微生物学

地质学

地球物理学

细胞与分子生物学

社会科学学院

人类学

心理学

社会学

政治学

经济学

教育

历史

地理学

音乐

哲学

宗教研究

社会与行为科学

西班牙语

文学院

英语

日语

韩语

音乐

汉语

戏剧

第二语言研究

美国研究

医学院

流行病学

营养学

公共健康学

护理学

临床研究

热带医学

农学与食品科学学院

动物科学

植物学

昆虫学

热带植物与土壤科学

热带植物病理学

建筑与城市规划学院

建筑学

城市与区域规划

教育学院

教师教育

海洋与地球科学与技术学院

海洋学

地球物理

海洋生物学

海洋与资源工程

社会工作学院

社会工作

旅游业管理学院

旅游管理

热带农业与人类资源学院

热带农业

人类资源

其他专业

昆虫学

地质学

地球物理学

神经系统科学

化学

数学

土壤科学

动物科学

计算机科学

气象学

物理

热带植物病理学

护理学（包括护士麻醉师）

医学

夏威夷大学的专业设置旨在为学生提供广泛的学术和职业选择，从商学到工程，从自然科学到社会科学，再到医学和健康科学，均有涉及。这些专业反映了学校对多元化教育和研究的承诺，以及对学生全面发展的重视。