水利水电工程专业主要学习以下方面的知识和技能：

基本理论和基本知识：

包括数学、力学和建筑结构等方面的基本理论和基本知识，使学生得到必要的工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法的基本训练。

水文学与水资源管理：

研究水文观测、水文分析和预报，水文循环、水文序列和水文平衡的原理，水资源调查、评价、规划和管理等。

水力学和水利工程：

研究液体静力学、液体动力学和水机械原理，探索利用水力制造电力的方法。

工程测量与绘图：

掌握工程测量方法，能够识读和绘制水利、建筑等工程图。

钢筋混凝土与结构工程：

学习钢筋混凝土结构和钢结构等建筑材料，掌握工程结构设计方法。

水利工程技术：

包括高坝大结构、地下空间利用、城市水利、城市水务、港口海岸及近海工程、水利工程信息化等多方面的科学研究、规划、设计、施工及管理工作。

施工技术与管理：

掌握水利水电工程施工技术、建筑工程施工技术、建筑材料试验检测、土工材料试验检测、混凝土无损检测技术等。

经济与管理：

学习水利工程经济学、水利水电工程造价等，掌握工程施工投标与施工组织编制方法。

工程软件应用：

具有较高的外语水平和熟练的计算机应用能力，掌握相关工程软件的应用。

工程伦理与设计：

学习管理学、市场经营、成本控制、设计和工程伦理等方面的知识，为从事水利水电项目的设计、建设、管理和运营提供全面的支持。

就业方向

毕业生主要在以下行业从事水利水电工程师、项目经理、资料员、灌溉技术员等工作。

建议

选择水利水电工程专业时，学生应充分了解该专业的课程设置和就业方向，结合自己的兴趣和发展规划，做出明智的选择。同时，由于该专业涉及多学科知识，学生应具备较强的学习能力和综合素质，以适应未来工作中的各种挑战。