信息老师通常学习的专业是 教育技术学（师范）。这个专业旨在培养具备信息技术和教育科学理论知识的教师，课程内容涵盖摄影摄像、平面设计、交互设计、计算机基础知识、数据结构与算法、音视频技术、教育科学理论、C语言程序设计等多个方面。此外，教育技术学专业还提供教育实践的机会，如设计教学系统和制作微课等。

除了教育技术学（师范）专业外，还有一些相关专业也适合想成为信息老师的同学选择，包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等。这些专业分别侧重于计算机的基本理论、基本知识和基本技能，计算机系统的开发、设计和管理，以及网络系统的设计、建设、管理和维护等方面。

综上所述，信息老师可以学习的专业主要有教育技术学（师范）、计算机科学与技术、软件工程和网络工程等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。