广西体校大学开设的专业主要包括以下几类：

体育类专业

运动训练

高尔夫运动技术与管理

运动休闲服务与管理

休闲旅游

民族传统体育

体育保健

体育教育（师范类）

社会体育

休闲体育（户外运动与旅游方向）

表演艺术

体育运营与管理

工程类专业

建筑工程技术

工程造价

建设工程监理

健康与康复类专业

食品营养与健康

康复治疗技术

婴幼儿托育服务与管理

老年保健与管理

教育类专业

小学教育

管理类专业

市场营销

研学旅行管理与服务

新闻采编与制作

其他类专业

心理咨询

这些专业涵盖了体育、教育、工程、健康、管理等多个领域，为学生提供了广泛的选择和发展方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。