东营大学的专业涵盖了多个学科门类，具体包括：

工学

计算机网络技术

机械制造与自动化

应用化工技术

石油化工技术

机电一体化技术

数控技术

电气自动化技术

化工装备技术

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

发电厂及电力系统

工程造价

新能源汽车技术

理学

无明确提及，但通常包括物理、化学、生物等基础学科

管理学

物流管理

园林技术

人力资源管理

旅游管理

物业管理

金融管理

文学

无明确提及，但通常包括英语、汉语言文学、新闻学等学科

经济学

无明确提及，但通常包括经济学、金融学等学科

法学

无明确提及，但通常包括法学等学科

艺术学

影视动画

艺术设计

音乐表演

教育学

无明确提及，但通常包括教育学等学科

医学

无明确提及，但通常包括护理学、临床医学等学科

其他

石油工程

食品营养与检测

油气储运技术

化工自动化技术

工业机器人技术

汽车营销服务

这些学科涵盖了工、理、管、文、经、管、艺等多个领域，形成了较为全面的学科专业结构体系。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的特点和就业前景，做出更为明智的选择。