乐清附近的大学及其专业设置如下：

温州理工学院

乐清校区：

电气工程及其自动化、物联网工程、人工智能以及其他约10个专业。

乐清职业技术学校

专业包括财经商贸、交通运输、教育、文化艺术、信息技术等。

乐清市虹桥职业技术学校

专业包括加工制造类、财经商贸类、信息技术类、公共管理与服务等。

浙江开放大学乐清学院

提供多层次、多规格、多形式的高等教育、继续教育、终身教育和各类培训服务。

浙江财经大学

以经济、管理学科为主体，多学科协调发展。

温州理工学院乐清校区

温州理工学院在乐清设立的分校，提供高等教育服务，计划招生规模逐年增长。

浙江广播电视大学乐清分校

公办综合性、开放型大学，以现代化信息技术为主要教学手段。

这些大学和专业设置主要围绕区域重点产业转型升级和战略性新兴产业培育需求而设立，注重学生核心素养与职业能力的培养，并积极为地方经济发展服务。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。