青岛初中升高中的考试科目包括：

语文

数学

英语（含口语和听力）

物理

化学

生物

历史

地理

体育与健康

道德与法治

艺术（音乐和美术）

实验操作（物理或化学）

信息科技

其中，实验操作（生物、物理或化学）和信息科技由青岛市教育局统一确定考试办法和考试内容，由初中学校具体实施。

建议考生和家长提前了解并准备好相关科目，制定合理的复习计划，以确保在中考中取得优异成绩。