在火箭发射专业方面具有较强实力和优势的大学包括：

国防科技大学：

在火箭发射技术，特别是液体火箭发动机方面有着深厚的研发实力。

北京航空航天大学：

在航天工程领域具有很高的声誉，其火箭发射专业涵盖了航天运载火箭的动力系统设计、火箭发动机研发等方面。

电子科技大学：

在电子信息技术方面有着显著的优势，这些技术在火箭发射和航天器控制系统中发挥着重要作用。

北京理工大学：

在武器发射工程专业方面排名全国前列，涵盖了火箭发射技术的多个方面。

中北大学：

在武器发射工程领域有着较强的研发能力，特别是在火箭发动机技术方面。

沈阳理工大学：

在火箭发射技术方面也有一定的研究和应用。

南京理工大学：

在火箭发射技术方面有着深厚的学术积淀和实际应用经验。

西北工业大学：

具备很高的教学水平和研究实力，排名靠前。

火箭军工程大学：

具备很高的教学水平和研究实力，排名靠前。

空军工程大学：

具备很高的教学水平和研究实力，排名靠前。

战略支援部队航天工程大学：

在该专业领域也有一定的影响力。

建议您根据个人兴趣和职业规划，进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和科研实力，以便做出更为明智的选择。