洛阳美术大学（洛阳师范学院美术学院）设有以下专业：

1. 美术学

2. 绘画

3. 中国画

4. 书法学

5. 动画

6. 环境设计

7. 视觉传达设计

8. 播音与主持艺术

9. 广播电视编导

10. 戏剧影视文学

11. 音乐表演

12. 音乐学

13. 舞蹈学

14. 旅游管理

请注意，专业设置可能会发生变动，建议您在正式填报志愿前，查阅学校最新的专业设置信息，以获取最准确的资料。