上海高考扩招的专业涵盖了多个学科领域，以下是一些具体的扩招专业：

上海交通大学

经管专业：

全国知名，多次吸引高分考生。

临床专业：教育部特色专业，多次在教育部学科评估中评为第一。

复旦大学

数学专业：

王牌专业，USNews数学专业排名为36位。

英语笔译：2021年招收22人，英语口译14人。

同济大学

土木及建筑专业：

被誉为“建筑老八校”的领军专业，土木工程在教育部评估中连续多年获得第一名。

华东师范大学

英语笔译：

2021年招收40人（推免上限20人），英语口译专业招收10人（推免上限5人）。

上海音乐学院

音乐表演、音乐学、音乐教育：

共计增加200人。

上海对外经贸大学

国际商务：

新开专业。

财务管理：扩大招生规模。

数字经济：新增专业。

上海电力大学

电力新能源科学与工程、电气工程及其自动化、信息与计算科学：

共计增加561人。

上海体育学院

竞技体育、行政管理：

共计增加200人。

上海大学

马克思主义理论：

扩招12人。

法律（非法学）：扩招17人。

英语笔译：扩招17人。

法律（非全）：扩招20人。

工程管理（非全）：扩招20人。

城市设计、艺术管理、书法学、实验艺术、艺术设计学、产品设计、工艺美术、考古学、新能源材料与器件、机器人工程：新增专业。

上海财经大学

数字经济：

新增专业。

上海海关学院

未具体提及扩招专业。

上海电机学院

未具体提及扩招专业。

上海政法学院

未具体提及扩招专业。

上海科技大学

未具体提及扩招专业。

上海海洋大学

包装工程、环境工程：

新增专业。

华东政法大学

社会政策：

新增专业。

这些扩招专业反映了上海高校在多个学科领域的扩展和多样化，为学生提供了更多的学习和发展机会。建议考生和家长关注各高校的具体招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。