以下是动植物专业的排名情况：

植物保护专业排名

南京农业大学

浙江大学

中国农业大学

福建农林大学

华南农业大学

华中农业大学

西北农林科技大学

山东农业大学

贵州大学

云南农业大学

动物科学专业排名

中国农业大学

南京农业大学

华中农业大学

西北农林科技大学

四川农业大学

植物科学专业排名

浙江大学

吉林大学

动物生产类专业排名

华中农业大学

中国农业大学

动物医学类专业排名

中国农业大学

华中农业大学

南京农业大学

华南农业大学

扬州大学

四川农业大学

这些排名基于不同年份和不同的评价标准，因此具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议参考多个来源以获取更全面的信息。