以下是一些开设图书相关专业的大学，包括图书馆学、图书情报与档案管理等相关专业：

1. 北京大学

2. 南开大学

3. 河北大学

4. 内蒙古科技大学

5. 辽宁师范大学

6. 长春师范大学

7. 黑龙江大学

8. 安徽大学

9. 郑州大学

10. 武汉大学

11. 福建师范大学

12. 苏州大学

13. 贵州民族大学

14. 齐齐哈尔医学院

15. 湘潭大学

16. 鞍山师范学院

17. 南京大学

建议：

选择学校时，可以考虑学校的地理位置、专业排名、师资力量以及个人兴趣和发展方向。

图书馆学和 图书情报与档案管理专业虽然都属于图书信息领域，但在课程设置和研究方向上可能有所不同，建议详细了解各个学校的专业特色。

国家级一流本科专业，如北京大学和南京大学的图书馆学，通常具有较好的教学和科研条件，可以作为优先考虑的对象。