以下是一些全国知名的烹饪专科院校排名：

北京外事职业大学

成都烹饪高等专科学校

上海旅游高等专科学校

广州餐饮职业学院

杭州旅游职业学院

南京旅游职业学院

沈阳航空航天大学

重庆旅游职业学院

西安旅游职业学院

天津职业大学

此外，其他值得推荐的烹饪专科院校包括：

浙江农业商贸职业技术学院，重点建设的旅游烹饪系提供多个烹饪相关专业。

长垣烹饪职业技术学院，位于河南新乡，以厨师之乡著称，拥有丰富的烹饪专业教育资源和实践基地。

广东茂名职业技术学院，提供多个与烹饪相关的专业。

河南职业技术学院，也是烹饪专业教育的重要基地之一。

扬州大学旅游烹饪学院，提供高质量的烹饪专业教育。

武汉商学院烹饪与食品工程学院，拥有国家级教改试点专业。

岭南师范学院食品科学与工程学院，提供食品科学与工程专业。

江苏食品职业技术学院，在多个排名中表现优异。

这些院校在烹饪专业教育方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划来选择合适的院校。