道路施工管理专业主要学习以下内容：

施工组织管理：

合理组织和安排项目施工中的人力、物力、财力和时间等资源，制定施工组织方案并落实，管理施工队伍、施工计划、施工现场安全等。

施工过程管理：

对施工过程中的各个环节进行管理和监控，包括控制施工进度、质量、安全、成本等。

施工技术管理：

制定施工技术方案，组织技术交底，指导施工作业，进行技术验收，关注工程技术标准、施工工艺、方法和工艺流程。

施工合同管理：

管理工程项目的施工合同，包括签订、履约要求、变更管理、索赔处理等。

施工质量管理：

对工程施工过程中的质量要求进行管理和控制。

道路工程测量：

学习道路工程测量的基本知识和技能。

土木工程力学基础：

掌握土木工程力学的基本原理和方法。

工程测量：

学习工程测量的基本操作和技术。

工程地质与水文质：

了解工程地质和水文地质的基本知识。

建筑材料与检测：

学习建筑材料的性能和使用方法，以及材料的检测方法。

地基基础：

学习地基基础的设计和施工方法。

钢筋混凝土结构：

掌握钢筋混凝土结构的设计和施工技术。

桥梁工程：

学习桥梁工程的基本知识和施工技术。

路基与路面：

学习道路路基和路面的设计和施工方法。

道路工程施工技术：

掌握道路工程施工的基本技术和方法。

公路工程管理：

学习公路工程的管理知识和方法。

公路养护与管理：

学习公路的养护和管理方法。

工种操作训练：

进行各种工种的操作训练。

课程设计：

进行课程设计，巩固理论知识。

工程实践：

参与实际工程，积累实践经验。

岗位实习：

在道路与桥梁工程施工企业进行综合实习和顶岗实习。

这些课程和实践环节旨在培养具备道路与桥梁工程基本理论和知识，以及现场施工技术和工程管理能力的高级技术应用性专门人才，毕业生可以在道路与桥梁工程生产一线从事技术与管理工作。