沈阳艺术学校（通常指沈阳市艺术学校）提供的专业包括但不限于以下几种：

中国舞

芭蕾舞

国际标准舞

声乐

器乐

影视表演

戏曲

此外，沈阳音乐学院和沈阳师范大学附属艺术学校等院校也提供艺术类专业，具体专业设置如下：

沈阳音乐学院

音乐学

作曲与作曲技术理论

录音艺术

音乐表演

舞蹈学

舞蹈表演

舞蹈编导

表演

戏剧影视文学

广播电视编导

戏剧影视美术设计

艺术与科技

沈阳师范大学附属艺术学校

戏曲表演

戏曲音乐

中国舞表演

学前教育

美术绘画

建议您根据具体兴趣和职业规划，选择合适的专业和学校进行报考。