大学中的B类学科涵盖了多个领域，具体专业如下：

化学工程与技术

应用经济学

法学

新闻传播学

数学

生态学

统计学

计算机科学与技术

土木工程

公共管理

轻工技术与工程

市场营销

会计学

音乐表演（歌舞）

戏剧影视文学

舞蹈编导

舞蹈表演

舞台音乐剧

艺术设计

书法篆刻

摄影

新闻摄影

广播电视编导

雕塑

表演

舞蹈学

交通运输

能源动力与材料

土木水利

资源环境与安全

31. 生物与化工

32. 装备制造

33. 汉语言文学

34. 公共艺术

35. 经济管理类

36. 土地资源管理

37. 金融学

38. 财务管理

39. 法学

40. 审计学

41. 旅游管理

42. 文物保护

43. 历史学类

44. 统计学

45. 行政管理

46. 工商管理

47. 应用经济学

48. 统计学

请注意，不同大学的B类学科可能有所不同，且具体的B类学科名单可能因不同来源和评估标准有所差异。建议您根据所在大学和专业的具体评估结果来选择适合的专业。