襄阳戏曲大学（或襄阳职业技术学院的戏曲相关专业）开设的专业主要包括以下几个方面：

表演类专业

戏曲表演

音乐表演

舞蹈表演

技术类专业

影视多媒体技术

电子声像技术

影视技术

设计类专业

艺术设计

戏剧影视美术设计

舞台服装和化装设计

管理类专业

文化市场经营与管理

公共事业管理

文化事业管理

其他专业

文物修复与鉴定

戏剧学

导演

戏剧影视文学

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。