以下是一些不太挑大学背景的专业：

人文学科专业：

例如外语、文学、写作等，适合不喜欢数字和公式、热爱文学的学生。

教育学专业：

教育行业对专业背景的要求相对宽松，适合对教育有热情的学生。

心理学专业：

对于有兴趣的学生，心理学专业可以是一个选择，尽管就业可能有一定挑战。

会计学专业：

尽管竞争激烈，但高端会计人才仍有较大需求。

英语专业：

英语能力突出的学生可以考虑复合型人才培养方向，如对外汉语或国际经济与贸易。

地质学专业：

尽管工作环境可能较为艰苦，但专业人才紧缺，发展前景良好。

假肢矫形工程：

这是一个专业性较强的工科专业，就业需求大，适合对生物医学工程感兴趣的学生。

能源与动力工程：

能源利用相关企业对技术人员需求较高，适合对能源行业感兴趣的学生。

殡葬管理专业：

尽管这个专业较为特殊，但毕业后工作相对容易找，且薪资水平较高。

核电专业：

核电专业的就业率高达100%，适合数学和物理基础好的学生。

市场营销专业：

不太看重学校背景，更看重个人的综合能力、营销能力和口头表达能力。

测绘专业：

重视技术和经验，不太关注学校出身。

软件开发：

技术能力比学历更重要，许多培训出来的工程师也能媲美名校毕业生。

护理专业：

对于女生而言，性价比较高，不必须追求名校，普通本科或专科即可。

师范类专业：

教师资格证考取和教师编制考试都不看重学校出身。

软件技术专业：

就业时用人单位主要看重技术能力，学历和学校背景相对次要。

管理类专业 （如工商管理、人力资源管理）：注重实际经验和综合素质。

公共管理与政策类专业：

强调社会责任感和公共服务意识。

社会工作类专业（如社会工作、社会学）：强调实践和社会服务。

法学类专业（如法学、法律硕士）：注重法律素养和批判性思维，不太受学校排名影响。

艺术设计类专业：

如视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计等。

新闻传播类专业：

如广告学、传播学、编辑出版学等。

医学与农学专业：

包括医学专业（部分）和农学专业。

动物科学专业。

其他不限科目专业：

如外国语言类专业（如英语、日语等）、哲学类专业（如哲学、宗教学、社会学等）。

这些专业相对而言对学历的要求较低，更注重实际技能、经验和创意。当然，具体选择专业时，还需结合个人的兴趣和职业规划来决定。