武汉的涉外大学开设的专业包括但不限于以下几个领域：

语言类专业

旅游英语专业

商务日语专业

应用法语专业

应用西班牙语专业

应用韩语专业

商务与管理类专业

涉外事务管理专业

医药营销专业

电子商务专业

会计与审计专业

报关与国际货运专业

投资与理财专业

教育类专业

幼儿教育专业

国际幼儿教育专业

工程与技术类专业

通信工程

自动化

计算机科学与技术

电子信息科学与技术

软件工程

经济贸易类专业

国际经济与贸易

会计学

金融学

财务管理

国际商务

数字经济

信息技术类专业

计算机网络技术

法律类专业

涉外法律

国际政治与国际关系

其他类专业

涉外旅游管理

产品设计

环境设计

视觉传达设计

动画

表演

舞蹈学

音乐学

人力资源管理

旅游管理

请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以各个学校最新公布的数据为准。建议直接联系相关学校或访问其官方网站以获取最新和最准确的专业信息。