国际汉语专业，也称为汉语国际教育专业，主要学习以下内容：

汉语语言知识：

包括现代汉语、古代汉语、汉字书写和拼音系统等。

语言学：

学习汉语语音、词汇、语法等基础知识，以及语言学概论。

文学与文化：

包括中国文学、外国文学、中国文化通论、西方文化与礼仪等。

跨文化交际：

了解不同文化背景下的交际方式和礼仪规范，培养跨文化沟通能力。

教学理论与方法：

学习汉语教学的理论知识和实践技巧，如教学设计、教材编写和评估等。

外语能力：

通常要求学生熟练掌握英语，可能还包括其他外语。

实践教学：

通过实习或教学实践，提升教学能力和经验。

特色课程：

可能包括二外课程，如韩语、俄语或蒙古语等，以增强学生的职业竞争力。

此外，还有一些课程如新闻语言及听力、中国文化概论、中国文学经典选读、中国通史、外国文学、对外汉语教学入门、第二语言教学概论、汉语语言要素教学、翻译理论基础与实践等。

总体来说，国际汉语专业的课程设置旨在培养学生具备扎实的汉语基础知识和一定的专业理论与基本的中国人文知识，成为熟悉中国国情和文化背景的适应现代国际社会需求的全面发展的应用汉语人才。