对于想要从事人事工作的人来说，以下是一些适合的专业：

人力资源管理：

这是最直接与人事管理相关的专业，涵盖了员工招聘、培训、绩效管理、薪酬福利管理等方面的知识和技能。

劳动与社会保障：

这个专业培养学生掌握劳动法律法规、社会保障政策等方面的知识，适合从事劳动与社会保障管理工作。

组织行为学：

研究组织中的人力资源管理问题，如组织结构、员工行为、组织文化等，有助于提高员工绩效和满意度。

心理学：

心理学知识可以帮助在员工招聘、评估、团队协作和解决员工问题等方面。

行政管理/公共管理：

适合在政府机构、非营利组织和大型企业等从事管理和行政工作，包括人员管理、组织管理、决策与政策制定等。

汉语言文学及相关专业：

这些专业提供了良好的书面和口头表达能力、沟通领悟能力以及对办公软件和人事管理软件的熟练使用能力，适合从事人事工作。

综上所述， 人力资源管理专业是最直接且对口的选择，但其他如劳动与社会保障、组织行为学、心理学、行政管理/公共管理以及汉语言文学及相关专业也是不错的选择，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。