烟台职教高考可以选择的学校包括：

1. 烟台黄金职业学院

2. 烟台职业学院

3. 山东商务职业学院

4. 烟台汽车工程职业学院

5. 烟台南山职业技术学校

6. 烟台工程职业技术学院

7. 烟台幼儿师范高等专科学校

8. 烟台文化旅游职业学院

9. 山东城市服务职业学院

10. 烟台卫生健康职业学院

11. 烟台城市科技职业学院

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。