大学韩语专业的教科书有以下几种：

《标准韩国语》

出版社：北京大学出版社

特点：由国内25所大学联合编写，共3册，内容权威，适合韩语专业学生。

《21世纪韩国语系列教材》

出版社：北京大学出版社

特点：国家级规划教材，涵盖听、说、读、写、译等语言基础，以及韩国文化、文学等文化修养内容。

《延世韩国语系列》

出版社：北京世图

特点：由韩国延世大学韩国语学堂编纂，内容更新鲜时尚，注重培养学生的听说读写能力。

《首尔大学韩国语》

出版社：外语教学与研究出版社

特点：分为初级、中级和高级，适合中级水平学生，注重实际应用。

《新标准韩国语》

出版社：大连出版社（鲜文大学韩国语教育院编著）

特点：内容贴近实际生活，对话和课文以日常生活为主题，适合快速掌握日常用语。

《韩国语视听说》

出版社：黑龙江朝鲜民族出版社

特点：专注于提高学生的听说能力。

《韩国语教程》

出版社：延世大学语言学堂

特点：由延世大学语学堂引进的经典教材，内容全面，适合有老师授课和备考TOPIK的学生。

这些教材各有特点，涵盖了从基础到高级的多个方面，适合不同水平的学习者。建议根据具体的学习需求和目标选择合适的教材。