犀浦大学（西南交通大学犀浦校区）设有多个专业，涵盖了工、理、文等多个学科领域。以下是一些主要的专业：

工科专业

土木工程

机械工程

车辆工程

电气工程及其自动化

交通运输工程

材料科学与工程

材料成型及控制工程

电子信息工程

电子科学与技术

计算机科学与技术

通信工程

自动化

勘查技术与工程

测绘工程

地质工程

遥感科学与技术

测控技术与仪器

微电子技术

轨道交通信号与控制

建筑学

城市规划

建筑环境与设备工程

热能与动力工程

工业工程

软件工程

信息安全

网络工程

应用物理学

应用心理学

景观设计

物流工程

物流管理

安全工程

信息管理与信息系统

工程管理

金融学

电子商务

工商管理

经济学

国际经济与贸易

法学

政治学与行政学

公共管理

传播学

广告学

艺术设计

工业设计

绘画

音乐表演

数学与应用数学

统计学

翻译学

英语

日语

德语

法语

对外汉语

汉语言文学

生物信息学

生物工程

生物医学工程

工程力学

工程结构分析

环境工程

消防工程

交通设备信息工程

旅游管理

森林资源保护与游憩

其他学科领域

应用心理学

思想政治教育

汉语国际教育

外国语言文学类（包含英语、翻译、日语、德语、法语）

建筑类（包含城乡规划、风景园林）

绘画

设计学类（包含数字媒体艺术、产品设计、环境设计）

新闻传播学类（包含广告学、传播学）

土木工程（中外合作办学）

机械设计制造及其自动化（中外合作办学）

电子信息工程（中外合作办学）

计算机科学与技术（中外合作办学）

安全工程（中外合作办学）

生物工程（中外合作办学）

环境工程（中外合作办学）

这些专业为学生提供了广泛的学术和职业选择，满足了不同学科领域的需求。