台湾有多所师范大学提供师范专业，以下是一些知名的师范大学及其师范专业：

国立台湾师范大学（National Taiwan Normal University），简称师大或台师大（NTNU），位于台北市和新北市。台湾师范大学是台湾地区教育和人文艺术领域的顶尖学府之一，其师范专业在英语语言与文学、语言学、教育学专业领域均有很高的排名。

彰化师范大学（National Changhua University of Education），简称彰师大或彰化师大，位于台湾省彰化县。彰化师范大学也是一所知名的师范大学，获得过台当局“教育部”的奖励补助，并且是“大学繁星计划”的一员。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的师范大学和师范专业进行报考。