国内交换大学的专业非常广泛，涵盖了人文与社会科学、经济学、管理学、法学、文学、教育学、体育、自然科学与工程、理学、工学、物理与化学、计算机应用与维修、艺术与设计、艺术学、艺术学院等多个领域。具体到某些学校，例如：

复旦大学：

接收交换生的专业包括中国语言文学系、历史学系、哲学学院、国际关系与公共事务学院、法学院、数学科学学院、汉语言文学、历史学、哲学、宗教学、政治学与行政学、国际政治、思想政治教育、行政管理、法学、数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、化学、生物科学等。

北京大学：

与全球众多知名大学建立了合作关系，学生可以选择前往美国、欧洲、亚洲等地的合作院校学习，体验不同的教育体系和文化环境。

清华大学：

鼓励学生参加海外交换项目，通过与世界一流大学的合作，为学生提供多样化的学习和研究机会。

上海交通大学：

在全球范围内有着广泛的合作网络，交换生项目为学生提供了深入了解不同文化和教育体系的机会。

浙江大学：

与世界多所大学建立了合作关系，通过交换生项目，学生可以在海外合作院校进行专业学习，同时也有机会参与各种文化交流活动。

南京大学：

其交换生项目旨在培养学生的国际竞争力和跨文化交际能力。

中山大学：

有多个交换生项目，包括本科春季交换生项目、硕士秋季交换生项目、硕士（二年级）交换项目等。

厦门大学、华侨大学、浙大、华科、武大：

这些学校也都有交换生项目。

大连理工大学、山东理工大学、中国传媒大学、天津大学、北京师范大学、北京交通大学：

这些学校也提供交换生项目，涉及的专业包括部分会计、金融、管理、商务、传媒、翻译、教育、公共卫生、营养学等。

哈尔滨工业大学：

有博士生交换项目。

具体的交换专业需要根据你所在学校的交换项目信息以及目标交换大学的可用课程来确定。建议直接咨询目标交换大学或所在学校的国际交流办公室，获取最准确和最新的专业信息。