宜春学院开设的专业涵盖了教育学、医学、农学、文学、理学、工学、经济学、法学、管理学、艺术学、历史学等多个学科门类。具体专业包括：

1. 人文教育

2. 汉语言文学

3. 汉语国际教育

4. 广播电视学

5. 广播电视编导

6. 历史学

7. 公共事业管理

8. 生物工程

9. 农学

10. 工程管理

11. 信息与计算科学

12. 医学技术

13. 电子信息工程

14. 经济学

15. 电子信息科学与技术

16. 资源环境与城乡规划管理

17. 自动化

18. 人力资源管理

19. 广告学

20. 网络与新媒体

21. 地理科学

22. 播音与主持艺术

23. 法学

24. 知识产权

25. 城市管理

26. 思想政治教育

这些专业中，有些可能相对较为冷门或专业性较强，如生物工程、医学技术、资源环境与城乡规划管理等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。