南华大学的专业设置涵盖了多个学科门类，包括工学、医学、理学、管理学、艺术学等。以下是一些主要的专业：

工学

机械工程

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

土木工程

环境工程

材料成型及控制工程

软件工程

建筑环境与能源应用工程

化学工程与工艺

核工程与核技术

机器人工程

电子信息工程

通信工程

生物医学工程

医学

临床医学

口腔医学

预防医学

药学

护理学

公共卫生与预防医学

医学影像学

麻醉学

理学

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

管理学

工商管理

给水排水工程

艺术学

视觉传达设计

工业产品设计

服装设计

其他

信息与计算科学

数据科学与大数据技术

物联网工程

制药工程

网络工程

地质工程

建筑学

环境与安全

生物医学工程

数字媒体技术

辐射防护与环境工程

车辆工程

人工智能

国际商务

特殊教育学

体育学

这些专业中，南华大学有一些特色专业，如核工程与核技术、预防医学、工商管理、给水排水工程、临床医学等，这些专业在国内具有特色和优越性。

建议直接咨询南华大学或访问其官方网站获取最新和最准确的专业设置信息。