为高三孩子煲汤时，可以选择一些营养丰富且有助于缓解学习压力的汤品。以下是一些建议：

山药排骨汤

材料：山药、排骨、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：排骨焯水去血水，山药去皮切块。将排骨、红枣、枸杞、姜片、葱段和料酒放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火炖煮约1 - 1.5小时，放入山药再炖煮30分钟左右，加盐调味。

菌菇汤

材料：香菇、平菇、金针菇、木耳、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油。

做法：各种菌菇洗净切好，木耳泡发后撕成小朵。锅中倒油，打入鸡蛋煎成荷包蛋后盛出。锅中留底油，放入菌菇翻炒，加入适量清水，放入荷包蛋，大火烧开后转小火炖煮15 - 20分钟，加盐、鸡精和香油调味，撒上葱花。

鱼头豆腐汤

材料：鱼头、豆腐、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜。

做法：鱼头洗净，锅中热油，放入鱼头煎至两面金黄。加入姜片、葱段和料酒，加足量水，大火烧开后转小火炖煮20 - 30分钟，放入豆腐继续炖煮10 - 15分钟，加盐、胡椒粉调味，出锅前撒上香菜。

黄芪当归鸡汤

材料：母鸡、黄芪、当归、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

做法：母鸡洗净切块，焯水。黄芪、当归洗净。将鸡块、黄芪、当归、红枣、枸杞和姜片放入锅中，加入料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时，加盐调味。

核桃红枣汤

材料：核桃、红枣。

做法：将核桃和红枣一起放入锅中，加适量水，煮至核桃熟软，红枣饱满即可。

莲子猪心汤

材料：莲子、猪心。

做法：将莲子和猪心一起放入锅中，加适量水，煮至莲子熟软，猪心熟透即可。

冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜、薏米、老鸭、姜片、料酒、盐。

做法：老鸭切块后冷水下锅，煮沸2分钟捞出。把鸭块放入高压锅内，逐步放入清补凉、料酒、盐和姜片，胡椒粉。注入适量的清水，一般比例是1:3，放入高压锅。盖上锅盖，启动全沸腾汤功能，大约用时10分钟就可以。

玉米鲫鱼汤

材料：鲫鱼、玉米、大葱、香葱、姜、盐。

做法：鲫鱼清洗干净，里面的黑膜要洗干净，然后用厨房纸吸干鱼身表面的水分。把玉米对半切开，分成4份，然后再切成小块。锅内放入适量油，放入鲫鱼，用中火把鲫鱼煎到两面金黄。倒入没过鱼身的开水，放入大葱及姜片。然后放入玉米，大火煮开后转小火焖煮20分钟。把鱼汤熬成奶白色后，撒上葱段，放入适量盐调味即可。

这些汤品不仅营养丰富，易于消化吸收，还能提供孩子在紧张学习中所需的能量和营养。建议根据孩子的口味和身体情况选择适合的汤品，并适当调整食材和调料的用量。