寺庙工作涉及多个专业领域，具体需要学习的专业取决于所从事的岗位。以下是一些常见岗位及其相关专业：

会计：

相关专业包括财务、会计、经济等，需要具备会计从业资格证书。

文员：

不限专业，但需要具备良好的沟通能力和细致的工作态度。

文史资料整理专员：

相关专业包括古典文献学、汉语言文学、中文、新闻、历史等。

厨师：

不限专业，但需要具备烹饪技能。

园林绿化维护员：

相关专业包括园林绿化施工、园林景观、园艺等。

新媒体运营、文案编辑：

相关专业包括新闻学、传播学、广告学、中文等。

人力资源（HR）：

相关专业包括人力资源管理、心理学、工商管理等。

摄影：

相关专业包括摄影、视觉传达、艺术设计等。

土木工程：

相关专业包括土木工程、建筑学等。

医学：

相关专业包括医学、护理学、药学等。

外语：

相关专业包括英语、日语、古代汉语等。

此外，还有一些特定岗位如石窟寺保护技术专业，主干课程包括中国石窟艺术概论、文物摄影、文物绘图、壁画修复与保护等，适合从事文物修复与保护等相关领域工作。

总的来说，寺庙工作对专业要求较为灵活，许多岗位不限专业，但某些特定岗位如会计、文史资料整理等则需具备相关专业背景。如果你对特定岗位感兴趣，可以选择相应的专业进行学习和准备。