信阳地区开设舞蹈专业的大学包括：

信阳师范学院：

音乐与舞蹈学院设有舞蹈学、舞蹈表演等专业。

南阳师范学院：

提供舞蹈相关专业。

洛阳师范学院：

有舞蹈专业设置。

郑州大学 、 河南大学、 河南理工大学：

这些综合性大学也提供舞蹈专业或相关专业课程。

河南省艺术学院：

被认为是专业培训舞蹈的机构之一。

信阳航空职业学院文化教育学院：

举办舞蹈相关竞赛和活动。

信阳艺术职业学院：

包含音乐与舞蹈学院在内的多个学院。

建议：

信阳师范学院：作为信阳地区唯一的舞蹈专业本科院校，拥有较为全面的舞蹈学科设置和师资力量，是舞蹈学子的首选。

南阳师范学院、 洛阳师范学院：这两所师范类院校也提供舞蹈专业，适合希望从事教育工作或进一步深造的学生。

郑州大学、 河南大学、 河南理工大学：这些综合性大学虽然以其他专业为主，但舞蹈专业也颇具实力，适合希望在不同领域发展的学生。

河南省艺术学院：作为专业的舞蹈培训机构，适合希望接受系统舞蹈训练的学生。

信阳航空职业学院文化教育学院：适合希望参加舞蹈竞赛和活动的学生。

信阳艺术职业学院：作为综合性的艺术院校，舞蹈专业设置较为全面，适合希望全面发展艺术素养的学生。