大连女子大学（包括大连女子学院和大连市女子职业中等专业学校等）开设的专业如下：

旅游服务类专业

旅游服务与管理

航空服务

高星级饭店运营与管理

老年人服务与管理

旅游服务

金融服务类专业

金融事务

会计

教育类专业

学前教育

文秘

休闲保健类专业

美容美体

美发与形象设计

其他专业

电子商务

计算机应用

酒店服务与管理

家政服务与管理

健康护理

数字媒体技术应用

建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。