以下是一些夏季高考中的冷门专业：

大气科学专业：

虽然与日常生活息息相关，但由于开设院校少，专业应用性强，对口就业率很高，部分地区缺口很大，但最好能有研究生学历。

监狱学专业：

很多考生对从事监狱的工作比较抵触，导致报考人数较少，但毕业生就业率超高，薪资福利待遇好，竞争压力小。

马科专业：

如青岛农业大学的马科专业，学习动物生理学、饲料学、现代养马学等，近年来马术运动受到越来越多人的喜爱，对专业人士的需求量也日渐增大。

核电类专业：

尽管有“核”字，很多考生和家长对其有恐惧心理，但实际上核电相关专业的就业后很多工作没有辐射危险，毕业签约率很高。

文物与博物馆学专业：

虽然被很多人认为“边缘”和“小众”，但该专业的就业前景并不差，毕业生可以在博物馆和文物馆从事陈列设计、文物保护、藏品管理和文物鉴定等工作。

殡葬专业：

由于传统观念的影响，很多家长和学生对其有排斥心理，尽管就业前景好、薪资待遇高，但报考人数依然较少。

哲学专业：

哲学被认为是没有就业前景的专业，尽管有北京大学、复旦大学、中国人民大学等名校开设，但报考人数较少。

听力专业：

听力专业在高考志愿中较为冷门，相关岗位较少。

航空航天专业：

航空航天专业虽然热门，但也存在一定的冷门情况，部分学生可能因为对该专业的兴趣不高而选择其他专业。

茶学专业：

茶学专业在高考中较为冷门，相关岗位较少。

蚕学专业：

蚕学专业也较为冷门，相关岗位较少。

考古学：

考古学专业的就业前景狭窄，毕业后可能难以找到专业对口的工作，但由于对古代文化的兴趣增加，该专业的关注度逐渐提高。

环境工程专业：

由于行业发展缓慢、读书时间长等原因，导致招生困难。

土木工程专业：

尽管在某些省份进入征求志愿环节，但整体上土木工程专业的招生情况仍不理想。

特殊教育专业：

主要培养为盲童、聋童等有缺陷的特殊学生服务的师资力量，由于报考学生较少，竞争压力小，就业前景较好。

畜牧专业：

由于城市学生不愿从事该行业，农村学生不愿意回农村工作等原因，导致该专业遇冷。

工程类专业：

除了土木工程，林业工程等专业也属于工程类专业，这些专业由于社会认知度不高，招生情况也不理想。

工商管理专业：

及其下设的酒店管理、人力资源、市场营销等专业，由于报考人数多，招录遇冷。

新闻类专业：

由于未来发展方向不稳定，不少学生和家长选择避开。

植物生产类专业：

如植物科学与技术、农学、园艺等，这些专业由于报考人数较少，就业前景相对稳定。

这些冷门专业虽然报考人数较少，但往往有较高的就业率和较好的薪资待遇。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。