芜湖同文艺术学校提供的专业包括：

1. 广播影视节目制作

2. 播音与主持

3. 音乐

4. 舞蹈表演

5. 绘画

6. 艺术设计与制作

7. 航空服务

8. 休闲农业生产与经营

其中，播音与节目主持专业的主要课程包括：播音发声、播音创作基础、广播播音主持、电视播音主持、文艺作品演播、播音学概论、新闻学概论、新闻采编、广播电视节目制作、中国语言文学、新闻传播学、艺术学。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习。